1×1 der Selbstversorgung: Lebensmittel haltbar machen (1)

Verschiedene Lebensmittel können für den späteren Verzehr mit unterschiedlichen Methoden haltbar gemacht werden. Dieser Prozess kostet viel Mühe und Zeit. Umso ärgerlicher ist es, wenn die Speisen anschließend von Schädlingen befallen werden. Gegen Lebensmittelmotten sollten Sie daher rechtzeitig vorgehen und sich über deren Bekämpfung informieren. Lebensmittel richtig verarbeiten Wer selbst geerntetes Obst oder Gemüse beispielsweise für den Winter haltbar machen möchte, der kann je nach verwendeten Produkten und eigenen Geschmack vorgehen. Zum Verlängern der Haltbarkeit von Lebensmitteln eigenen sich unterschiedliche Methoden: Trocknen / ... Read more

“Ideas to steal”: autarke Tiny Houses

"Bilder sagen mehr als 1000 Worte", sagt man. Das stimmt natürlich, aber wenn es um Tiny Houses und Minihäuser geht, können Bilder - besonders wenn mit einem Weitwinkel-Objektiv aufgenommen - einen trügerisch großzügigen Eindruck vermitteln. Eine persönliche Besichtigung von Musterhäusern der Hersteller oder - noch besser - ein Probewohnen in Mini-Ferienhäusern im In- und Ausland kann zu einer wesentlich realistischeren Einschätzung verhelfen, wieviel Platz und Komfort diese Häuschen zu bieten haben. Wer zu diesem Zweck nicht gleich herumreisen möchte, kann sich ... Read more

“Nice-to-have”: Autarkes Leben im Tiny House

Wie auch das Zwischenergebnis unserer aktuellen Minihaus-Umfrage bestätigt, ist für die zunehmende Zahl der Menschen, die sich für Tiny Houses und Minihäuser interessieren, einerseits der Wunsch, sich zu verkleinern und andererseits ein naturnahes Leben zu führen, die Hauptmotivation. Autarkie gilt dabei vielen als „nice-to-have“, also als willkommenes Plus, jedoch nicht als Voraussetzung. Es gibt die unterschiedlichsten Tiny Houses. Diese können sich nicht nur von der Größe und der Optik her, sondern auch in mancherlei anderer Hinsicht unterscheiden. Wenn Sie mit dem Kauf ... Read more

Die Stromversorgung im Tiny House

Viele Menschen entscheiden sich vor allem aus finanziellen und ökologischen Erwägungen heraus für ein Tiny House. Die Kosten spielen in den meisten Fällen eine große Rolle, ist doch ein Tiny House unterm Strich erheblich günstiger, als ein gängiges Haus mit 100 oder mehr Quadratmetern. Gleichzeitig bietet es viele der Vorteile, die auch ein gängiges Einfamilienhaus bietet. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist für viele Bewohner von Tiny Houses die Umweltbilanz. Tiny Houses haben nicht nur aufgrund der geringeren Bausubstanz einen wesentlich kleineren ökologischen ... Read more

Hühner im Garten – eine Bereicherung nicht nur für Kinder

Ein Hühnerstall im eigenen Garten hat einen großen Nutzeffekt und bereichert das eigene Leben ungemein. Dies gilt insbesondere, wenn Kinder im Haus sind, die an dem Leben der Hühner Anteil nehmen und dabei einiges über und für das Leben lernen. Die frischen Eier (und ggf. das Fleisch) können - auch im urbanen Raum - zudem einen Beitrag zur Selbstversorgung leisten. Mit einem halben Dutzend Hühner kann man ein schönes Hobby pflegen. Je mehr Hühner man jedoch hält, umso leichter amortisieren sich ... Read more

Espresso ohne Strom mit der Handpresso & Minipresso

Gestartet haben wir unsere Testreihe "Stromlose Espresso-Maschinen" mit der ROK-Espressomaschine, die vor allem etwas für design-affine Espressoliebhaber sein dürfte, welche ein Gerät für das eigene Heim oder das Büro suchen. In diesem Artikel geht es um zwei Geräte, die sich auch für die Mitnahme auf Camping- und Trekkingreisen eignen: Stromlos Espresso zubereiten mit der Handpresso Der Handpresso-Espressobereiter ist bestens für Camping und Reisen geeignet. Die Pumpen-Druckerzeugung (16 bar) erfolgt nach dem Prinzip einer Fahrradpumpe. Das Gerät eignet sich für die Verwendung mit losem ... Read more

Espresso ohne Strom mit der ROK Espressomaschine

Zum Auftakt unserer Testreihe mit Produkten zur stromlosen Espressobereitung haben wir drei Modelle - ROK, Handpresso, Minipresso - auf ihre Habhabbarkeit geprüft und den produzierten Espresso natürlich auch einem Geschmackstest unterzogen. Lesen Sie hier zu Beginn, was die ROK Espressomaschine - die uns netterweise vom Team von Wohnwagon zu Testzwecken zur Verfügung gestellt wurde -, auszeichnet und für welche Zwecke sie geeignet ist: Keine Frage, die ROK ist ein Hingucker. Nicht nur bei Designverliebten wird dieser Espressobereiter, Begehrlichkeiten wecken. Die ROK mit ... Read more

Produkttests: Espresso ohne Strom

Neben einem kleinen ökologischen Fußabdruck und Nachhaltigkeit ist auch Autarkie für viele Minihaus-Bauherren ein erstrebenswertes Ziel. Aufgrund des deutschen Baurechts werden die wenigsten Bauvorhaben in unerschlossenen Gebieten durchgeführt werden können, aber: Wer schon einmal einen längeren Ausfall der öffentlichen Versorgung mit Strom oder gar Wasser miterlebt hat, weiß es zu schätzen, sich bei derlei Eventualitäten selbst versorgen zu können. Wir haben drei stromlose Espressobereiter, die dem "Off-Grid Living" mehr Genuss verleihen könnten, einem Praxistest unterzogen ... Thermodynamik und Hebelwirkung Anfangs wurde Kaffee lediglich aufgebrüht, ... Read more
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